Heerlijke en supergezonde salade met witlof, fruit, citroendressing en pompoenpitten.
Categoriearchief: Hoofdgerecht
Frisse fruitsalade met munt en citroen
Fruitsalade mojito-stijl. Verrassend lekker, heerlijk fris en gezond. En… weinig werk.
Frisse komkommersalade met munt
Gambas al Pil Pil
Gambas al Pil Pil is een heerlijk Zuid Spaans recept voor gamba’s in pittige knoflookolie.
Niet alleen de gamba’s zelf zijn lekker, maar de olie is een fantastische dip voor brood.
Weinig werk en heel erg lekker, bijvoorbeeld als tapa.
Gehaktsaus op de pannenkoek
Dit is een recept voor een gehaktmengsel dat heerlijk smaakt op de pannenkoek. Wij noemen het Gehaktprutje maar dat klinkt zo onaantrekkelijk als titel. Snel, gemakkelijk en erg lekker, wat wil je nog meer?
Gooise Lamsburger
Mijn favoriete hamburger. Lamsburger met Griekse yoghurt, koriander en chilisaus. Hoezo ‘Goois’? Ik ben dol op ‘Gooise dip’: Griekse yoghurt of crème fraiche, chilisaus en verse koriander. Zoooo lekker bij tortillachips. Maar ook zoooo lekker op deze burger! Helemaal lekker om de burger ook zelf te maken en goed te kruiden, maar met een kant-en-klare burger wordt het ook smullen.
Haring-krieltjessalade
Heerlijke, gezonde maaltijdsalade. Weinig werk.
Lees verder Haring-krieltjessalade
Hollandse erwtensoep
Gewoon lekkere erwtensoep. Zelfgemaakt, altijd lekker
Let op: moet een tijd koken, dus op tijd beginnen. Je het ook van tevoren maken, het is de volgende dag nog lekkerder.
Indische sperziebonen-vleesschotel
Lekkere Indisch-achtige schotel. Weinig werk, lekker, gezond en niet duur. Ook lekker met Paksoi of Chinese kool in plaats van sperziebonen.
Lees verder Indische sperziebonen-vleesschotel
Kerriesaus met gehakt en appel (soort Bobotie)
Dit is niet helemaal bobotie maar het heeft er wat van. In ieder geval is het lekker, gemakkelijk en snel. De ingrediënten heb ik bijna altijd in huis, dus gemakkelijk tevoorschijn te toveren. Lekker met rijst.
Lees verder Kerriesaus met gehakt en appel (soort Bobotie)