Toen een vriendin het over haar lunchsalade met bietjes en feta had, kreeg ik meteen inspiratie. In mijn hoofd vormde zich een heerlijk recept en ik kon niet wachten het te proberen. En inderdaad… heerlijk! En nog gezond en heel snel klaar te maken ook.
Categoriearchief: Salade
Fris-zoete witlofsalade met fruit
Heerlijke en supergezonde salade met witlof, fruit, citroendressing en pompoenpitten.
Frisse fruitsalade met munt en citroen
Fruitsalade mojito-stijl. Verrassend lekker, heerlijk fris en gezond. En… weinig werk.
Frisse komkommersalade met munt
Haring-krieltjessalade
Heerlijke, gezonde maaltijdsalade. Weinig werk.
Lees verder Haring-krieltjessalade
Kikkererwten met aubergine en fetadressing
Te eten als lauwwarme salade of gewoon warm, als hele maaltijd, als bijgerecht of als tapas/mezze. Gezond en lekker en zo klaar.
Krieltjessalade met chorizo en honing-mosterd dressing
Heerlijke krieltjes salade, lauw of koud te eten. Prima hoofdgerecht op een warme dag, maar kan ook als bijgerecht bijvoorbeeld bij de BBQ.
Lekker en snel klaar, wat wil je nog meer?
Lees verder Krieltjessalade met chorizo en honing-mosterd dressing
Krieltjessalade met kip en rucola
Deze lekkere maaltijdsalade eten wij graag op een warme zomeravond.
Pastasalade met fruit, gerookte kip en walnoten
Lekker en gezond!
Quinoasalade met gorgonzola, peer en pecannoten
Heerlijke en supersnelle maaltijdsalade. Bijvoorbeeld voor bij de BBQ, of gewoon als maaltijd. Echt weer eens iets anders. De combinatie van peer en blauwe kaas is altijd goed 😀